Dag 1
Richting Phokeng
We zijn allemaal vroeg wakker en hebben redelijk geslapen. We hebben geen ontbijt bij Airport Inn & Suites en dus rijden we eerst naar SUPERSPAR Glen Acres. We komen hier zo goed als langs en een snelle google vooraf zegt dat dit een van de beste wijken van Johannesburg is. We komen aan bij een nette parkeerplaats en een grote supermarkt met koffiecorner en smoothiebar. We besluiten dan ook om hier eerst even een koffie en smoothie te nemen. Ze hebben havermelk en vegan smoothies, dus helemaal top! Na de koffie gaan we onze eerste boodschappen doen. We nemen de noodzakelijke (en niet noodzakelijke) boodschappen mee om vervolgens op pad te gaan richting Phokeng, waar onze eerste echte accommodatie is.
TshiBerry Bed and Breakfast
Het is net iets meer dan 2 uur rijden naar TshiBerry Bed and Breakfast. We verwonderen ons onderweg over de verkopers en hardlopers op de snelweg. En de vele potholes (gaten) in de weg. Het landschap en de dorpjes die we passeren, doen ons een beetje een Belize denken. Gelukkig zijn we daar al een en ander van gewend, anders was het wel een cultuurshock geweest.
De accommodatie ligt aan de rand van het kleine dorpje Phokeng, wat dichtbij Rustenburg ligt. De omgeving is niet geweldig, maar de accommodatie is veilig afgesloten en ziet er mooi en verzorgd uit. Onze kamers zijn nog niet klaar als we aankomen, dus we lopen even een rondje en eten buiten onze meegebrachte lunch op. De chef komt direct op ons af om de vegan kaart te laten zien. Er staan lekkere gerechten op. We bestellen alvast voor de avond ons diner.
Wij zitten in een klein chalet met 2 twee-persoonsbedden en mijn ouders in een chalet met 1 twee-persoonsbed. Het ziet er schoon en verzorgd uit, maar is niet heel groot. We hangen voor de zekerheid onze klamboes op en ploffen moe op bed.
Diner
Het diner is echt Zuid-Afrikaans, maar dan een vegan versie. De serveerster komt eerst met een soort theepot met warm water en zeep en een kom eronder bij iedereen aan tafel langs, om onze handen te wassen. Zo bijzonder! Ik heb vooraf ‘Chakalaka hummus met gegrilde diphaphata’. Het zijn twee kleine rondje broodjes met oranje-achtige humus en het is echt heerlijk! Als hoofdgerecht heb ik Mmaberry vegan royal platter’. Dit is een soort van plakrijst (pap) met thyme en 3 verschillende ‘sausjes’ erbij. Het is super lekker, maar vult ook erg dus ik krijg het niet allemaal op.
Na het diner liggen we allemaal op tijd op bed, maar helaas is er een feestje in de buurt. Er staat keiharde muziek op. Gelukkig heb ik mijn oordoppen mee en dus lukt het me om alsnog in slaap te vallen. Rond 21:00 uur slapen de kleuter en ik.
Comments are closed.